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Farce à la saucisse Pull-Aparts

Farce à la saucisse Pull-Aparts


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Que vous soyez chargé d'apporter la farce ou les petits pains à la table des fêtes, pourquoi ne pas profiter de cette offre deux pour un ? Avec des saucisses à la sauge farcies dans un rouleau en croissant, ce moelleux à larmes et à partager regorge de vos saveurs savoureuses préférées de la saison.PLUS+MOINS-

Fait avec

Croissants de Pillsbury

8

oz de saucisse de porc en vrac à déjeuner

1 1/4

cuillères à café de feuilles de sauge séchées

3/4

cuillère à café de feuilles de thym séchées

2

à soupe de beurre fondu

2

boîtes (8 oz chacune) petits pains en croissant réfrigérés Pillsbury™

Masquer les images

  • 1

    Chauffer le four à 375 °F. Tapisser une grande plaque à biscuits de papier parchemin.

  • 2

    Dans une poêle de 10 pouces, cuire les saucisses, l'oignon et le céleri à feu moyen pendant 7 à 9 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses; égoutter. Ajouter 1 cuillère à café de sauge et 1/2 cuillère à café de thym ; cuire 1 min. Retirer du feu; transférer dans un bol moyen. Laisser refroidir 10 minutes en remuant de temps en temps.

  • 3

    Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu avec 1/4 de cuillère à thé de sauge et 1/4 de cuillère à thé de thym restants.

  • 4

    Séparez chaque boîte de pâte en 8 triangles. Sur l'extrémité large de chaque triangle, versez 1 cuillère à soupe généreuse du mélange de saucisses. Rouler, en commençant par l'extrémité la plus large, en enroulant doucement la pâte autour du mélange de saucisses et en roulant jusqu'au point opposé. Rentrez les extrémités en dessous pour enfermer la garniture.

  • 5

    Disposer les croissants farcis en 4x4 rangées, à 1/4 de pouce d'intervalle sur une plaque à biscuits.

  • 6

    Badigeonner le dessus de chaque rouleau avec le mélange de beurre. Cuire au four de 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Conseils d'experts

  • Attention : La garniture de saucisse est lâche, de sorte qu'une partie peut s'échapper du rouleau de croissant pendant le processus de laminage. Remplissez simplement la garniture qui est tombée dans chaque extrémité du croissant avant de replier les extrémités en dessous.
  • Ces morceaux auront meilleur goût si vous utilisez des saucisses pour le petit-déjeuner, parfois appelées saucisses à la sauge, par opposition à d'autres saveurs, comme l'italienne.

Apports nutritionnels

Portion: 1 rouleau
Calories
170
Calories provenant des lipides
110
% Valeur quotidienne
Graisse totale
12g
18%
Gras saturé
5g
24%
Gras trans
0g
Cholestérol
15mg
5%
Sodium
360mg
15%
Potassium
50mg
1%
Glucides totaux
13g
4%
Fibre alimentaire
0g
0%
Sucres
3g
Protéine
4g
Vitamine A
0%
0%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
0%
0%
Le fer
6%
6%
Des échanges:

1/2 amidon; 0 fruits ; 1/2 autre hydrate de carbone ; 0 lait écrémé ; 0 Lait faible en gras ; 0 Lait ; 0 Légume; 0 Viande très maigre ; 0 Viande maigre ; 1/2 viande riche en graisses ; 1 1/2 Gras;

*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories.


35 recettes de four hollandais incroyablement faciles pour le camping

Avant de passer aux 35 recettes de fours hollandais faciles, laissez-nous vous parler un peu des fours hollandais. Nous les aimons. Tout, de la chaleur uniforme au fait qu'ils sont fondamentalement indestructibles, nous séduit. Nous faire ayez une préférence cependant, et nous vous dirons pourquoi.

Notre faitout préféré

Nous préférons un four hollandais en fonte qui ne ne pas ont un revêtement d'émail, et il y a une méthode à notre folie. Au camping, nous aimons nettoyer notre fonte immédiatement et nous vous expliquons comment faire ci-dessous. En ce qui concerne un four hollandais spécifique, il est difficile de battre un four hollandais Lodge de 5 pintes avec deux poignées. À 13 livres, il est assez lourd pour retenir la chaleur et se déplacer facilement. Le modèle de 7 pintes est génial, mais 18 livres commencent à devenir un peu difficiles à manier, selon le plat que vous préparez. Comment nous le nettoyons…

La seule façon de nettoyer la fonte

Fais nous confiance. Après avoir essayé cela, vous n'utiliserez plus jamais de spatule, de sel ou d'épurateur bon marché. Ce que vous voulez, c'est un petit morceau de cotte de mailles. C'est vrai. La même chose qu'un chevalier porterait au galop au combat. Cela transformera le four hollandais le plus méchant et le plus croustillant en une œuvre d'art immaculée en quelques minutes seulement (et certaines de ces recettes de four hollandais deviennent assez salissantes !). travaille depuis cinq ans. Il y en a plusieurs parmi lesquels choisir, mais nous aimons le LauKingdom XXL Chainmail Scrubber. Il est juste un peu plus gros que les autres et vous fera aimer la cuisine en fonte encore plus que vous ne le faites déjà. Maintenant que nous avons réglé cela, découvrez ces délicieuses recettes!


Pain au fromage à découper en forme d'arbre de Noël

J'ai également farci les petites boules de pâte avec du fromage avant de façonner la pâte en forme de sapin de Noël. Pour le fromage, j'ai utilisé une combinaison de fromage à la crème et de fromage italien râpé. Vous pouvez également utiliser une combinaison de fromage ricotta et de mozzarella râpée. N'hésitez pas à ajouter du parmesan pour encore plus de saveur. Mon fils s'est aussi beaucoup amusé à m'aider avec cet arbre. Les enfants adorent jouer avec la pâte !

Après avoir mis la garniture au fromage sur chaque morceau de pâte, il m'a aidé à former les boules et à disposer la pâte sur la plaque à biscuits. Après la cuisson, j'ai badigeonné mon arbre de beurre fondu et d'ail émincé, puis je l'ai saupoudré de basilic et de romarin fraîchement hachés. Vous pouvez également utiliser du basilic frais et du persil italien, ou toute autre combinaison. C'était si facile !


Un festin inspiré : 7 recettes préférées du public à partager à l'occasion de Thanksgiving

Note de l'éditeur : “Voir la version originale de cette histoire dans l'Aspen Times Weekly pour afficher les codes QR des liens vers les recettes : http://origin.misc.pagesuite.com/pdfdownload/087f9b66-5eef-4c0a-88b2-af7b7b1523be.pdf

Dans l'esprit du don, Farm Collaborative offre un sac gratuit d'ingrédients locaux aux personnes qui s'inscrivent en ligne avant le ramassage au FarmPark à Cozy Point Ranch (autoroute 82) le 20 novembre de 14 h à 18 h. Chaque part de la ferme au réfrigérateur contient suffisamment de produits (principalement des légumes racines d'hiver, cultivés dans un rayon de 35 milles d'Aspen) pour nourrir cinq ou six personnes. Le programme a été créé à la place du repas communautaire annuel Farm Collaborative (anciennement Aspen TREE) de la ferme à la table, organisé depuis 11 ans dans la salle de bal de l'hôtel Jerome, car le lieu emblématique est actuellement en cours de rénovation.

Alors que le dîner assis pour 1 500 personnes au Jerome nécessite quelque 250 bénévoles de la communauté en tant que cuisiniers, hôtes et serveurs, cette année, les bienfaisants peuvent s'inscrire pour préparer et mettre en pot de la nourriture le week-end précédent, les 16 et 17 novembre, dans la cuisine Bumps au base de babeurre, ou pour distribuer des actions en sac à la Farm Collaborative le 20 novembre. Ensuite, dans le but de créer une célébration communautaire «virtuelle», les participants sont invités à partager des photos de leur festin à domicile sur les réseaux sociaux.

Les Aspenites qui achèteront une boîte de partage de ferme gratuite Farm Collaborative cette année trouveront des recettes préparées par le directeur de la ferme Ben Armstrong et le chef propriétaire de Bosq Aspen, Barclay Dodge.

Voici quelques autres favoris qui plairont à la foule pour inspirer votre repas de Thanksgiving ou votre soirée Friendsgiving : il suffit de scanner le code QR avec un appareil mobile (application de lecteur de code QR requise) pour afficher chaque lien. Bonne application !

Scannez ce code QR pour réserver un partage gratuit de la ferme au réfrigérateur auprès de Farm Collaborative.

CHAMPAGNE TURQUIE

Si une dinde entrait dans le Cloud Nine Alpine Bistro après 14 heures, voici à quoi elle pourrait ressembler. Offerte sur la recommandation d'un collègue d'Aspen Times qui l'a préparée il y a des années pour les plus grands félicitations, cette recette fait une dinde en croûte d'herbes farcie de légumes salés (et de quartiers d'orange) et baignée de bulles. Il est recouvert de papier d'aluminium pour la première partie de la cuisson pour créer une vapeur de four épique, une explosion finale de chaleur nue rend la peau encore plus croustillante. Ryan Lesar suggère de doubler la quantité de rub (persil, sauge, romarin, thym et poivre citronné) et d'utiliser une rôtissoire jetable en aluminium pour le transport et un nettoyage facile. Choisissez une bouteille de produits bon marché et conservez le Veuve Clicquot pour le siroter pendant plus de trois heures de torréfaction.

PURÉE DE POMMES DE TERRE À LA CRÈME SURE

En 2015, Alison Roman, célèbre reine de la cuisine sur Instagram, chroniqueuse au New York Times et auteure du livre de cuisine à succès « Dining In » et du nouveau « Nothing Fancy » – a publié un guide animé pour les cuisiniers débutants pour le festin de Thanksgiving, y compris un photo aérienne de tous les ingrédients nécessaires à la confection d'un repas traditionnel pour huit personnes. Son illustration étape par étape, « Pommes de terre et beurre : une histoire d'amour », décompose une formule luxuriante et gagnante pour l'aliment de base féculent, y compris à quoi devrait ressembler une pomme de terre de test écrasée à la fourchette lorsqu'elle est cuite correctement. À propos du plat fini, Roman dit: "Peut-être y mettre du beurre supplémentaire, parce que vous méritez le meilleur".

SALADE DE COURGE & RADICCHIO AVEC VINAIGRETTE AUX PÉCANES

Des pacanes grillées hachées, du jus d'agrumes, de l'échalote, du sirop d'érable et de la moutarde de Dijon s'unissent dans une vinaigrette acidulée aux noisettes pour cette salade de légumes d'hiver rustiques (courge musquée tranchée et rôtie, radicchio résistant au flétrissement). Cette recette « Menu de Thanksgiving absolument parfait » de la cuisine d'essai Bon Appétit offre un contrepoint net à d'autres plats riches. Retrouvez toutes les notes de saveur et de texture dans un piave de poire asiatique croquant et sucré ou du parmesan pour une dose bienvenue de sel d'umami et des feuilles de persil entières donnent de l'éclat.

Bien que la sauce aux canneberges maison soit très simple à préparer (canneberges fraîches, sucre et agrumes mijotés jusqu'à ce que les baies éclatent), vous avez probablement une longue liste de préparations pour Thanksgiving. Voici un conseil de triche pour gagner de Ree "The Pioneer Woman" Drummond, salué comme l'un des premiers blogueurs américains à le faire dans les médias grand public : utilisez des canneberges en conserve, agrémentées de sirop d'érable, de zeste d'orange, de thym et de vin de Porto . (Les autocollants pour un festin tout à gratter peuvent également faire une sauce de base à partir de son émission télévisée Food Network, "The Pioneer Woman.")

Introduits lors de l'ouverture de l'élément 47 à la fin de 2012, ces petits pains moelleux et moelleux garnis d'une généreuse pincée de sel de mer feuilleté de Maldon sont depuis lors un pilier du programme de restauration de The Little Nell. Une recette originale datant du Parker House Hotel de Boston vers 1870, les pâtes à tirer sont servies à 47 e dans une poêle en fonte bien chaude, gratuit avant le déjeuner et le dîner.

Cette année, le Nell propose un festin de Thanksgiving à trois plats (pas de buffet) avec un choix d'entrées, de plats et de desserts ainsi que quatre accompagnements de style familial le 28 novembre de 15 h à 21 h - les fameux petits pains Parker House inclus, natch. (100$++, accord mets-vins en option, prix pour enfants disponible RSVP requis : 970-920-9330, thelittlenell.com )

FARCE AU PAIN DE MAS DU SUD-OUEST AU CHILI VERT

Quelqu'un d'autre se rend à Carbondale spécifiquement pour manger les gâteaux de maïs de Santa Fe avec du sirop d'érable pur à The Village Smithy? Cette recette de farce du sud-ouest utilisant du pain de maïs d'un jour, des grains de maïs et du piment vert présente des saveurs similaires. Bien que généralement je préfère la farce à la saucisse, je vais faire cuire celle-ci - dans un plat en verre pour les bords dorés et croustillants, la farce de l'oiseau est pour les amateurs - et ajouter une pincée de morceaux de bacon à l'érable maison pour la saveur familière de Smithy. Parce que, vraiment, qu'est-ce qui n'est pas amélioré par le bacon ?

TARTE AUX POMMES AVEC CROTE AU FROMAGE CHEDDAR

Une fois, j'ai préparé cette version America's Test Kitchen sur une tarte aux pommes classique pour le dîner-partage communautaire John Bemis, et ce fut un succès. Bien qu'il n'ait pas remporté les grands honneurs – la bonne tarte aux pommes, apparemment, ne fait pas le poids face aux desserts au chocolat – j'ai reçu une poignée de main de style Great British Baking Show d'au moins un étranger. Utilisez du cheddar jaune pour une croûte dorée brillante.


La cuisine

Dîner à la plaque de gnocchis et légumes rôtis 04:19

Soupe aux tomates rôties simple 05:49

Feuille de Riz Frit au Tofu 05:15

Poulet Cordon Bleu de Sunny 02:20

Spaghetti Aglio e Olio 04:03

Poivrons farcis Picadillo 03:53

Saumon épicé à la cassonade 02:13

Porc effiloché BBQ à la mijoteuse 01:48

Salade de poulet chinoise de Sunny 02:37

Grilled Cheese Jalapeno Popper 01:43

Fettuccine Alfredo de Geoffrey 05:01

Les extras de la cuisine

Allez dans les coulisses 55 photos

Obtenez un regard d'initié sur la fabrication de l'émission.

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Épisodes

Hot-dogs, nouveaux trucs

Jeff Mauro partage tous les rebondissements, les virages et les nouvelles versions du stand-by bien-aimé - le hot-dog - et sort sa recette de Hot Dog Curly Fries with Dippers! Du Bulgogi Dog inventif de Sunny Anderson au Barkin' Buffalo Dog de Katie Lee Biegel, les hôtes de Kitchen ont élevé ces saucisses au rang de gagnants. Jeff montre ses infaillibles Ultimate Cheesy and Spicy Reuben Brats, et il y a trois versions de cochons dans une couverture: Sunny's BK Currywurst Pull-Aparts et les versions Cacio e Pepe et Carbonara de la chef invitée Mary Giuliani. Ensuite, Jeff, Sunny et Katie présentent tous de nouvelles idées de garnitures pour hot-dogs dans la célébration ultime de ce classique américain.

Meilleur brunch de tous les temps

Jeff Mauro a compilé avec amour ses favoris pour le brunch. Il revisite les recettes des autres hôtes et crée une muffuletta au corned-beef et au hachis brun à tomber! Katie Lee Biegel prépare une pizza au petit-déjeuner au saumon fumé et Sunny Anderson devient décadent avec son poulet et ses gaufres Crazy Rich. Le chef invité Patrick Connolly impressionne avec son pain doré aux bananes et sa garniture en mousse au beurre d'arachide. Jeff prépare son Corned Beef Hash Benedict avec une sauce Mornay gluante et au fromage, et les œufs au four Lucky Green de Geoffrey Zakarian sont un énorme succès.

Style familial : les favoris de l'été avec une touche d'originalité

The Kitchen partage ses recettes estivales préférées avec de délicieuses torsades ! Jeff Mauro allume le grill pour son Boneless Riburger, et Sunny Anderson partage sa Easy Grilled Garden State Salad inspirée de ses produits préférés du New Jersey. Geoffrey Zakarian fait son aliment de base de fruits de mer d'été, Fish and Chips avec sauce tartare épicée. Alex Guarnaschelli et Katie Lee ont revisité la pastèque avec Alex's Lime Cocktail with Watermelon Ice Cubes et Katie's LA Fruit Stand Salade de fruits. Les hôtes préparent des cupcakes inspirés des friandises classiques des camions de crème glacée, du petit gâteau sablé aux fraises de Jeff au petit gâteau au pilon de Katie, et jetez un œil aux jeux d'été préférés de The Kitchen !

Soleil # 039 dehors, petits pains dehors

Le soleil d'été et les petits pains sont de sortie - hamburgers, sandwichs et petits pains à hot-dog, c'est-à-dire! Geoffrey Zakarian commence par partager ses conseils pour un hamburger de dinde aux champignons moelleux et savoureux. Katie Lee prépare un sandwich au halloumi grillé sans viande avec une relish de pastèque, et Sunny Anderson met son pain de viande survolté entre deux petits pains pour ses hamburgers au pain de viande. Ensuite, Alex Guarnaschelli élève un hot-dog traditionnel avec ses hot-dogs à la moutarde et à la relish, et Jeff Mauro partage un hamburger de son coin de pays, son hamburger écrasé de style nord-ouest de l'Indiana. Enfin, Geoffrey et sa femme, Margaret, préparent un Boozy Cherry Milkshake qui se marie parfaitement avec n'importe quel hamburger ou hot-dog.

Hot-dogs, nouveaux trucs

Jeff Mauro partage tous les rebondissements, les virages et les nouvelles versions du stand-by bien-aimé - le hot-dog - et sort sa recette de Hot Dog Curly Fries with Dippers! Du Bulgogi Dog inventif de Sunny Anderson au Barkin' Buffalo Dog de Katie Lee Biegel, les hôtes de Kitchen ont élevé ces saucisses au rang de gagnants. Jeff montre ses infaillibles Ultimate Cheesy and Spicy Reuben Brats, et il y a trois versions de cochons dans une couverture: Sunny's BK Currywurst Pull-Aparts et les versions Cacio e Pepe et Carbonara de la chef invitée Mary Giuliani. Ensuite, Jeff, Sunny et Katie présentent tous de nouvelles idées de garnitures pour hot-dogs dans la célébration ultime de ce classique américain.

Repas d'été faciles et aérés

The Kitchen partage les recettes d'été les plus simples qui permettent de préparer des repas d'été faciles et aérés. Katie Lee prépare ses pâtes simples préférées, des rigatoni cuits au four avec des tomates et des aubergines, et Jeff Mauro prépare sa salade grecque de crevettes grillées et croustillantes à la harissa. Alex Guarnaschelli partage sa Summery Corn Soup, la soupe froide parfaite pour l'été, et Geoffrey Zakarian transforme le thon en conserve en une délicieuse salade niçoise. Sunny Anderson prépare un simple dessert d'été, son Easy Raspberry Brookie Pie, et les hôtes jouent à Try or Deny avec des mocktails tendance.

Versez un peu d'été

Les sauces estivales sont la vedette du menu, à commencer par la salade de poulet et de concombre grillé sucré et épicé de Katie Lee et les pétoncles poêlés de Geoffrey Zakarian avec une sauce au miel de câpres. Sunny Anderson et Jeff Mauro partagent deux nouvelles sauces pour égayer le poulet grillé : la sauce au poivre au citron et la moutarde au miel et aux cerises. Sunny prépare également un steak T-Bone avec une sauce « Any Herb », et Jason et Megan Day, les maîtres des stands de Kansas City, viennent préparer une salade de pommes de terre inspirée du barbecue. Pour le dessert, c'est une sauce Sundae en tête-à-tête avec la sauce aux pêches rôties de Katie et la sauce au chocolat Boozy de Geoffrey.

Mettez votre gril en marche

La cuisine se dirige vers l'extérieur pendant que les hôtes préparent leur gril pour le printemps et mettent à l'épreuve des gadgets de gril dans un Tool Takedown. Jeff Mauro fait une braciole grillée alléchante et Marcela Valladolid fait une salade de chou grillée. Le maître de la fosse Shannon Ambrosio prend le contrôle du gril avec son poulet grillé à la jerk, et Geoffrey Zakarian secoue une margarita fumante.

Un tour au printemps

Les hôtes de la cuisine font tourner la roue saisonnière des produits pour créer des recettes mettant en valeur leurs ingrédients printaniers préférés de nouvelles façons délicieuses. Sunny Anderson braque les projecteurs sur les asperges avec sa soupe d'asperges grillées avec du pain ciabatta au chili et au fromage. Alex Guarnaschelli habille des artichauts entiers cuits à la vapeur avec une mayonnaise épicée au citron et aux câpres. Geoffrey Zakarian réorganise la rhubarbe pour son filet de porc avec glaçage à la rhubarbe et oignons de printemps rôtis, et Katie Lee Biegel remplace le "risotto" de chou-fleur avec des pois de printemps. Jeff Mauro rafraîchit les radis avec sa salade de radis, d'avocat et d'asperges, et Pepper Teigen s'arrête avec la boule de son nouveau livre de cuisine.

Nos plats d'été les plus brillants

The Kitchen partage une gamme lumineuse et colorée des meilleures saveurs estivales, à commencer par le steak suspendu de Geoffrey Zakarian avec salsa grillée et le pain plat du marché des fermiers de Katie Lee. Il existe également des trempettes fraîches pour vaincre la chaleur, comme le guacamole à l'ananas trempé au chili de Jeff Mauro et la trempette au yogourt au feta de Geoffrey avec bâtonnets de pastèque. Les hôtes collaborent sur un bol de rouleaux d'été, puis Doug Quint et Bryan Petroff de Big Gay Ice Cream partagent des garnitures de crème glacée salées inattendues. Enfin, tout le monde trinque à l'été avec Rainbow Mimosas.

Pique-nique parfait

The Kitchen crée le pique-nique parfait avec des plats faciles à préparer et à emballer. Jeff Mauro fait le sandwich idéal pour une foule, sa saucisse Muffuletta, et Katie Lee partage des conseils simples pour des cornichons rapides. Sunny Anderson et Geoffrey Zakarian remixent du pain de maïs avec deux délicieuses variantes de supermarché, et le chef Eden Grinshpan s'arrête pour préparer une salade de céréales et de griottes. Katie partage son ingrédient secret pour les meilleurs biscuits aux pépites de chocolat de tous les temps, et les hôtes partagent leurs idées préférées pour pique-niquer comme un pro.

Mettez votre gril en marche

La cuisine se dirige vers l'extérieur pendant que les hôtes préparent leur gril pour le printemps et mettent à l'épreuve des gadgets de gril dans un Tool Takedown. Jeff Mauro fait une braciole grillée alléchante et Marcela Valladolid fait une salade de chou grillée. Le maître de la fosse Shannon Ambrosio prend le contrôle du gril avec son poulet grillé à la jerk, et Geoffrey Zakarian secoue une margarita fumante.

Nuits d'été sans poêle

La cuisine bat la chaleur estivale avec des plats qui ne nécessitent pas de cuisinière. Geoffrey Zakarian fait vibrer le grill en préparant son poulet entier avec pommes de terre Red Bliss, courge d'été et beurre à l'ail et au chili. L'ancien chef de la Maison Blanche, Sam Kass, sert une salade en conserve rapide et facile, et Katie Lee jette tout dans le sac pour préparer son bol de riz Bloody Mary Shrimp Ceviche. Jeff Mauro prépare des carnitas croustillantes à la mijoteuse, puis Geoffrey utilise les restes pour un simple sandwich cubain. Pour le dessert, Sunny Anderson rassemble des friandises achetées en magasin pour préparer une décadente bagatelle au chocolat, aux cerises et aux fouets Nunya' Business.

Vaisselle pour papa

La cuisine célèbre les papas partout avec des plats pop-agréables comme les œufs de porc effiloché Benedict de Sunny Anderson et les œufs de saucisse de petit-déjeuner et cheeseburgers de Katie Lee. Les hôtes doublent le dessert avec le beurre de cacahuète et le lait frappé à la banane de Jeff Mauro et le lait frappé au rhum et aux raisins de Geoffrey Zakarian. Le père de Jeff, Gus Mauro, s'arrête pour aider à préparer des tacos au cheesesteak, puis les hôtes partagent trois idées de cadeaux pour la fête des pères. Enfin, Jeff et Geoffrey ont laissé leurs enfants s'amuser avec un gâteau aux biscuits Dad Joke.

Merci un brunch, papa!

The Kitchen propose un délicieux brunch que tout papa adorera ! Katie Lee Biegel commence les choses du bon pied avec sa casserole de petit-déjeuner Everything Bagel. Jeff Mauro et Alex Guarnaschelli s'associent pour adoucir la journée de papa avec du pamplemousse caramélisé, Two Ways. Ensuite, Jeff Mauro rend hommage à son propre père avec Gus' Kitchen Sink Frittata Croissant Sandwich - alias un "Croissata" - et Alex prépare un Strawberry Pandowdy assez bon pour satisfaire la dent sucrée de n'importe quel père. Geoffrey Zakarian prépare un cocktail au café Shakerato aux noisettes pour porter un toast à papa, et enfin, Sunny Anderson décore le parfait "gâteau mug" de la fête des pères pour accompagner un spectaculaire gâteau aux œufs frits et au bacon préparé par tous les hôtes.

Cuisinez hors de contrôle !

Les hôtes de The Kitchen préparent des plats estivaux pour une célébration estivale épique. Alex Guarnaschelli lance le barbecue avec son hamburger à trois étages avec légumes rôtis et sauce au fromage. Ensuite, Katie Lee Biegel apporte une touche de fruits de mer à une foule avec sa panzanella au homard, et Sunny Anderson partage le meilleur hack pour des ailes de poulet parfaites avec sauce barbecue à la moutarde. Geoffrey Zakarian prépare des falafels à la pistache avec une sauce cardamome-yogourt pour une savoureuse bouchée de fête, et enfin, Jeff Mauro réfléchit et fait passer la fête au niveau supérieur avec son sundae de biscuits grillés aux pêches et aux bleuets.

Fête de quartier d'été

The Kitchen organise une fête de quartier estivale! Jeff Mauro fait griller des baguettes croustillantes fumées qui plaisent à tout le monde avec une sauce piquante au beurre d'érable, et l'animatrice de télévision Sunny Hostin passe avec son plat d'accompagnement parfait, une salade de crevettes, de maïs et de haricots. Katie Lee prépare du houmous fumé et Sunny Anderson prépare ses côtes levées à l'orange et au jalapeno. Baker Jocelyn Delk Adams apporte une douceur estivale à la fête avec son gâteau à la limonade rose, et le gang partage les meilleurs conseils de préparation pour les fêtes de quartier. Enfin, tout le monde porte un toast au quartier avec du maïs soufflé à la limonade rose et une station de Spritzer à vin DIY.

Rafraîchissez vos favoris

The Kitchen propose des recettes préférées en semaine, comme le steak méditerranéen et les pommes de terre de Geoffrey Zakarian. Jeff Mauro intensifie la routine classique de la sauce rouge avec un One Pot Super Easy Fusilli, et l'auteur de livres de cuisine Gaby Dalkin reprend la soirée tacos avec un Taco Skillet Bake. Sunny Anderson pimente le poulet et le riz avec des cuisses de poulet grillées sucrées et épicées et du riz, et Katie Lee ajoute une surprise à son dessert avec des biscuits aux pépites de chocolat farcis au beurre d'arachide. Enfin, les hôtes prédisent les articles les plus frais pour rafraîchir le congélateur.

Merci un brunch, papa!

The Kitchen propose un délicieux brunch que tout papa adorera ! Katie Lee Biegel commence les choses du bon pied avec sa casserole de petit-déjeuner Everything Bagel. Jeff Mauro et Alex Guarnaschelli s'associent pour adoucir la journée de papa avec du pamplemousse caramélisé, Two Ways. Ensuite, Jeff Mauro rend hommage à son propre père avec Gus' Kitchen Sink Frittata Croissant Sandwich - alias un "Croissata" - et Alex prépare un Strawberry Pandowdy assez bon pour satisfaire la dent sucrée de n'importe quel père. Geoffrey Zakarian prépare un cocktail au café Hazelnut Shakerato pour porter un toast à papa, et enfin, Sunny Anderson décore le parfait "gâteau mug" de la fête des pères pour accompagner un spectaculaire gâteau aux œufs frits et au bacon préparé par tous les hôtes.

Liste d'assiettes d'été

The Kitchen se mêle à une liste de lecture - ou à une liste de plats - des plus grands succès de l'été, et Jeff Mauro plonge avec Charred Tacos Al Pastor, parfaits pour une fête au bord de la piscine. Les hôtes préparent des collations faciles pour un voyage sur la route, puis les emmènent sur le rivage avec un favori des collations, le Shrimp Salad Roll de Katie Lee. Geoffrey Zakarian s'aventure au grand air pour un barbecue au feu de camp avec Grilled Whole Branzino, et Sunny Anderson arrive à la foire de l'État avec Easy S'mores Funnel Cakes. Enfin, la bande monte le volume à l'heure du cocktail d'été avec deux nouvelles bouchées de charcuterie.

Ligne d'assistance pour les fêtes d'été

La ligne d'assistance de cuisine répond aux questions sur les fêtes d'été et partage des recettes comme le plateau de fruits de mer grillés de Geoffrey Zakarian et le caprese à la pêche et aux cerises balsamiques de Katie Lee. Il existe de nouvelles façons de mettre à jour un plateau de crudités, et la blogueuse culinaire Alejandra Ramos partage ses secrets pour les sandwichs au poulet habanero à l'ananas et à la mijoteuse. Les hôtes proposent leurs meilleurs trucs et astuces pour organiser une fête d'été facile, et l'auteur de livres de cuisine Fanny Slater s'arrête pour se joindre à la fête avec son Tropical Beach Bum Cake.

Fête d'été sans sueur

La saison des fêtes d'été se réchauffe et la cuisine est prête avec des recettes et des idées faciles et divertissantes. Katie Lee donne à la dinde une cure de jouvence estivale avec sa poitrine de dinde grillée aux agrumes faite avec de la marmelade d'ananas et Jeff Mauro garde son plat d'accompagnement court et sucré avec la meilleure salade de patates douces. Ensuite, la préparation de la fête est facilitée avec trois stratégies sans échec et Geoffrey Zakarian prépare une assiette de fête à partager de frites de chou-fleur méditerranéen épicées. Enfin, Molly Yeh de Food Network se joint à la célébration avec son gâteau au beurre de cacahuète Party-Trick et la fête se termine par une gâterie tropicale glacée - une fête dans un ananas !

Surclassements d'été

The Kitchen fait passer les incontournables de l'été au niveau supérieur avec de nouvelles saveurs et recettes tendance comme le hamburger au steak de thon de Geoffrey Zakarian et la salade de poulet grec et de pâtes à l'orzo de Katie Lee. Un côté estival reçoit le traitement sucré dans la bruschetta à la pêche de Jeff Mauro et la bruschetta aux fraises de Katie. Sunny Anderson fait griller son poulet glacé cinq étoiles, qui sera certainement un succès estival, et la nutritionniste Joy Bauer partage trois améliorations saines pour les boissons glacées. Pour le dessert, les hôtes mettent leurs tours sur Waffle Brownie Ice Cream Sandwiches.

Séjour d'été

The Kitchen utilise des saveurs internationales pour transformer les vacances d'été en un séjour mondial. Sunny Anderson apporte une touche portugaise et sud-africaine avec son poulet Very Peri, et Geoffrey Zakarian ajoute un avant-goût du Japon avec ses piments Shishito au piment et au citron vert. Le chef Edward Lee ajoute sa touche d'originalité à un plat d'accompagnement du sud, le Succotash à la coréenne, et les Roll-Ups Easy Tomato and Basil Lasagna de Sunny sont un billet pour l'Italie. Le chef Maneet Chauhan s'arrête avec sa salade Naanzanella d'inspiration indienne, et les derniers arrêts sont deux desserts de destination: le Sundae Tiramisu italien de Jeff Mauro et le Sundae "It's All Greek to Me" de Geoffrey.

Pimenter!

The Kitchen tire sur tous les cylindres avec des recettes épicées et savoureuses - de douces à épicées hors normes. Jeff Mauro prépare son sandwich au poulet frit avec Gochujang Glaze, et le chef Duff Goldman s'arrête pour discuter de son nouveau spectacle découverte+. Katie Lee Biegel apporte une soupe épicée aux carottes chipotle et Geoffrey Zakarian dévoile ses secrets d'Iron Chef pour créer l'ultime cocktail de crevettes au citron. Sunny Anderson a un délicieux chou-fleur à la sauce Pop Pop, ainsi qu'Alex Guarnaschelli et ses co-animateurs testent des collations épicées.

Repas parfait d'été

La cuisine prépare un repas d'été parfait avec des plats comme le hamburger d'agneau farci au fromage de Geoffrey Zakarian et les pommes de terre au beurre et à la ciboulette de Jeff Mauro. La chef Kardea Brown s'arrête pour partager sa recette de salade de pastèque grillée avec vinaigrette sucrée et épicée, et la tarte aux fraises de Geoffrey est la gâterie estivale sucrée ultime. Les hôtes résolvent trois crimes courants liés à la salade de chou, puis montrent comment dresser la table d'été parfaite.


Biscuits Spritz au fromage à la crème (Spritzgeback)

1 tasse de beurre, ramolli
1 paquet (3 onces) de fromage à la crème, ramolli
1 tasse de sucre
1 œuf (jaune seulement)
1 cuillère à café de vanille
1 cuillère à café de zeste de citron
2 1/2 tasses de farine
1/2 cuillère à café de sel

Le four doit être réglé à 350F

Bien mélanger le beurre et le fromage à la crème. Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter les jaunes d'œufs, la vanille et le zeste de citron. Bien mélanger puis ajouter progressivement la farine et le sel.

À l'aide d'une presse à biscuits, presser les biscuits sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin et cuire au four pendant 12 à 14 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Si vous n'utilisez pas de parchemin, utilisez simplement une plaque à biscuits non graissée.

Laisser refroidir environ 5 minutes avant de retirer de la plaque à biscuits, puis retirer et refroidir complètement. Ceux-ci se conservent bien dans un récipient ou un sac hermétiquement fermé et se congèlent à merveille.


Recette de rouleaux à séparer Ooey Gooey Caramel

Ceci est similaire à d'autres "pain de singe" ou "à séparer", mais nous préférons de loin utiliser du pudding à la vanille plutôt que le caramel au beurre plus commun. Il donne un arôme de caramel plus naturel. Si collant si riche et si savoureux! En savoir plus C'est un excellent plat du matin des Fêtes, et vous pouvez le préparer la veille, réfrigérer et cuire le matin. :) Voir moins

  • riche
  • collant
  • sucré
  • caramel
  • Canelle
  • tirer
  • une part
  • facile
  • cuire
  • riche
  • collant
  • sucré
  • caramel
  • Canelle
  • tirer
  • une part
  • facile
  • cuire

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  • 2lbs de pâte à pain surgelée (vous pouvez aussi utiliser la pâte à pain, ou l'équivalent, faite maison, mais j'utilise toujours la surgelée)
  • 3/4 tasse de beurre
  • 1 1/2 tasse de cassonade
  • 2 petits paquets cuisent et servent du pudding à la vanille (ne pas utiliser d'instantané)
  • 1t de vanille
  • 1/2 tasse de lait
  • 1 t de cannelle

Ingrédients

  • 2lbs de pâte à pain surgelée (vous pouvez aussi utiliser la pâte à pain, ou l'équivalent, faite maison, mais j'utilise toujours la surgelée) liste de courses
  • 3/4 tasse de liste de courses au beurre
  • 1 1/2 tasse de liste de courses de cassonade
  • 2 petits paquets cuisent et servent la liste de courses de pudding à la vanille (ne pas utiliser d'instantané)
  • 1 liste de courses vanille
  • 1/2 tasse de liste de courses de lait
  • 1 liste de courses à la cannelle

Comment le faire

  • Décongeler les rouleaux au réfrigérateur (il est important qu'ils ne lèvent pas)
  • Déchirez en morceaux de la taille d'une bouchée (je déchire les rouleaux en environ la moitié ou le tiers), un peu plus de la moitié des rouleaux et déposez-les dans un moule 9X13 pulvérisé.
  • Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre et ajouter le sucre, le pouding et le lait.
  • Remuer pendant la cuisson à feu moyen-doux jusqu'à ce que le sucre et le beurre soient fondus.
  • Ajouter la vanille et la cannelle et mélanger pour combiner.
  • Verser le mélange de caramel sur les rouleaux dans le moule.
  • Garnir le caramel du reste de la pâte, également brisée en morceaux.
  • Cuire au four à 350 pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que les petits pains soient bien cuits.
  • Laisser refroidir environ 30 minutes puis retourner sur le plateau de service.
Les gens qui aiment ce plat 34
  • bubbascookiesNulle part, nous
  • Affamé maintenantCorralitos, Californie
  • nounou1291955Douglasville, Géorgie.
  • alikat3Nulle part, nous
  • foodygirl1979Pittsburgh, Pennsylvanie
  • DoraSoSweetRichmond, Virginie
  • maman boulangerNulle part, nous
  • TiniNulle part, nous
  • karaokématthewSaint-Paul, Minnesota
  • CommentairesN'importe quelle ville, n'importe quel état
  • Plus 24 autresDu monde entier!

Le cuisinier

La cote

5 fourchettes comme toujours ! J'en ai fait ce matin pour les enfants. Ils aiment le pain de singe, alors bien sûr, ils ont adoré ceux-ci. Merci pour une autre recette géniale Keni!

Ceux-ci sonnent bien, j'ai toujours utilisé le pudding au caramel, je l'essaierai avec de la vanille la prochaine fois. Quant à dubchef, si vous n'avez rien de gentil à dire, pourquoi le dire ?


COMMENT FAIRE LE MEILLEUR PAIN AU FROMAGE AU MONDE !

Meilleur pain – Le meilleur pain à utiliser pour le pain craquelé au fromage et à l'ail est le levain croustillant ou un autre type de pain dense, mais il fonctionne également bien avec les pains croustillants nature.

La raison pour laquelle cela fonctionne mieux avec le levain est que le pain est plus dense, de sorte que le pain a tendance à mieux se tenir lorsque vous retirez des morceaux. Mais croyez-moi, il n'y a pas de compromis sur la saveur si vous utilisez d'autres types de pain ! En fait, sur la photo, j'ai choisi d'utiliser un pain viennois croustillant car il était en spécial.

Meilleur fromage – Je recommande vraiment d'utiliser du fromage mozzarella pour cela, vous voulez qu'il s'étire et tire lorsque vous déchirez les morceaux.

Autres arômes – J'ai gardé les saveurs assez simples, optant pour un pain à l'ail avec du fromage, mais vous pouvez vraiment vous déchaîner avec les saveurs pour cela ! Vinaigrette ranch, piment, autres herbes, les possibilités sont infinies !

When it comes out of the oven, it’s all golden, crusty and buttery on the inside and you know that’s just the start of the eating experience that’s about to commence….

….then the devouring begins…. that cheesy pull! That buttery, garlicky bread!! And yet, and yet, there’s even more to come….


Cheesy Pull-Apart Garlic Bread

Gooey, golden and hot out of the oven! This 6-ingredient garlic bread is the answer to all life’s worries. Bake up a loaf in under 30 minutes, and commence drooling. This bread is so easy, and so addictively good!

When I was first learning to cook, I remember begging my mom for her garlic bread recipe to impress a new guy. How wrong I was about the guy, but her oh-so-easy garlic bread recipe has stuck with me for decades. Those fluffy, buttery pieces just begging to be pulled and swiped on a saucy plate. Always winning over friends and family, and of course, my husband can never get enough!

Her secret was simple: Buy a good crackling yet soft loaf (crusty Italian or sourdough work best), slice into it (but not all the way down), and stir up a simple mixture of butter, garlic and herbs (swipe it on the insides – be generous). Wrap it in foil, into a hot oven, and try not to watch your clock too intensely as your kitchen fills with the amazing garlicky aroma.

I have made this SO many times, and every time I pull it out of the oven, I’m suddenly surrounded with “oohs” and “omg, what is that.” It needs no fancy presentation on a table, and no explanation. Just peel open the foil and watch your hungry guests devour this delicious loaf. Il est toujours the first thing to go, when I have friends and family for dinner. And I always regret not making more loaves!

Stop drooling and get baking. You are going to LOVE this luscious, cheesy garlic bread!


Martha's Recipe Cabinet

1 lb. sausage
1/2 cup chopped onion, more if you like
1/4 cup chopped green bell peppers, more if you like
3 large yellow squash, peeled, sliced, cooked and drained
3 cups cheddar cheese
2 1/2 cups dry stuffing mix
1 carton (6 oz.) plain yogurt
1/2 French fried onioins

Préchauffez le four à 350 degrés. In a large skillet brown sausage, onions and peppers. Pour off drippings. Stir in squash, 2 cups cheese, 2 cups dry stuffing and yogurt. Mix well and pour into a 2 quart casserole dish sprayed with non-stick spray. Cuire 20 min. Remove from oven and top with 1 cup cheese, 1/2 cup stuffing and French fried onions. Bank another 5-10 minutes or until cheese melts. (Watch French fried onions so they don't burn. If they start browning too quickly, cover dish loosely with foil. Serves 6-8 as a main dish.


Voir la vidéo: Faire des bouchées apéritives - Recette patisseries fromage charcuterie (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Jonathan

    Je suis désolé que je ne peux pas vous aider. Mais je suis sûr que vous trouverez la bonne solution. Ne désespérez pas.

  2. Fyren

    Cette phrase est tout simplement incomparable)

  3. Pentheus

    C'est une surprise !

  4. Dizilkree

    Je confirme. Tout ce qui précède est vrai. Nous pouvons communiquer sur ce thème. Ici ou à PM.

  5. Huntley

    Les accessoires de théâtre s'avèrent ce qu'il



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