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Tomates sans stérilisation pour l'hiver

Tomates sans stérilisation pour l'hiver



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Les ingrédients

  1. Tomates 2,5 kg.
  2. Sucre 7,5 cuillères à soupe
  3. Sel 1,5 cuillère à soupe
  4. Essence acétique 1,5 cuillère à café
  5. Brindille de cerisier oiseau 2 pcs.
  • Ingrédients principaux: tomate, cerise d'oiseau, sucre
  • Portion 2 portions

Inventaire:

grand bol, entonnoir, banques, couvercles, casserole, ustensiles de cuisine, grande cuillère, cuillère à café

Cuisine:

Recette étape par étape pour la cuisson des tomates pour l'hiver: Préparez les tomates pour la cuisson pour l'hiver, rincez bien et faites une perforation à la place de la tige, afin qu'elles conservent leur intégrité pendant la récolte. Étalez 2,5 kg. Tomates en pots et versez de l'eau bouillante fraîche, ce qui a pris environ un litre par pot de deux litres, puis réservez les tomates chauffées pendant 20 minutes pour refroidir.Nous utiliserons des fleurs de cerisier avec un additif aromatisé, après les avoir nettoyées des feuilles. Nous préparons la marinade et mettons deux branches de cerisier des oiseaux dans la poêle, ajoutons 7,5 cuillères à soupe. de sucre par 1,5 litre de marinade, ajoutez 1,5 cuillère à soupe dans la poêle. saler et mettre sur le feu, porter à ébullition, bien mélanger tous les ingrédients et faire bouillir quelques minutes. Dans les bocaux de tomates réchauffées, versez l'eau. Avec la marinade préparée, remplissez les bocaux de tomates et déposez une branche de cerisier des oiseaux dans chaque bocal. Dans un pot de deux litres avec des tomates, ajoutez 1 cuillère à café. essence de vinaigre, respectivement, dans un litre de 0,5 cuillère à café. et fermez bien les couvercles. Retournez les berges et vérifiez les fuites, puis couvrez avec une couverture et laissez refroidir pendant plusieurs heures. Nous conservons des conserves de tomates dans un endroit frais et sec, nous cuisinons délicieusement, cuisinons simplement, préparons ensemble de délicieuses tomates pour l'hiver à la maison! Bon appétit à tous!