Chebupitstsa. Triangles en italien

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Les ingrédients

pepperoni 200 g
mozzarella 250 g
pita 6 pièces
pâte de tomate 4 cuillères à soupe
ail 8 gousses
sucre 2 cuillères à soupe
basilic 1,5 cuillère à soupe
origan 1 cuillère à soupe
l'huile d'olive au goût
eau 130 ml
farine 30 g

Ingrédients principaux Tomate, Fromage
Portion 3 portions

Cuisine:

Couper le pepperoni en assiettes fines puis en petits rectangles. Mozzarella coupée en cubes de 0,5 cm. Sauce: Ajouter un peu d'huile d'olive dans une poêle chauffée. Presser l'ail dans une poêle et faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter la pâte de tomate et la chauffer un peu dans une poêle. .Ajouter 100 ml d'eau, puis le sucre, le basilic et l'origan. Faire frire pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps pour que toutes les herbes révèlent leur goût. Verser le pepperoni haché, la mozzarella et la sauce prête à l'emploi dans un récipient profond. Bien mélanger le tout Dans un petit récipient, mélanger 30 g de farine et 30 ml d'eau. Ce mélange est nécessaire pour former des triangles à partir de pita. Couper le pita en deux parties. Prendre une moitié du pita et graisser avec le mélange de farine environ 1/3 de la surface. Enveloppez le pita pour que nous obtenions un sac. Mettez la farce à l'intérieur du sac. Graissez le bord ouvert avec le mélange de farine et fermez le triangle. Faites de même avec le reste de la pita et la garniture. Mettez la casserole sur le feu. Versez l'huile végétale dans la casserole afin que les triangles puissent être complètement immergés. Une fois l'huile réchauffée, abaissez les triangles pendant 5 minutes. Chebupitstsa préparé et mis sur des serviettes pour enlever l'excès d'huile Chebupitstsa est prêt Il est très savoureux) Profitez de votre repas Mangez plus, ne mangez personne!