Autre

Rouleau de viande hachée

Rouleau de viande hachée



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nous faisons tremper le pain dans l'eau et l'égouttons bien,

Dans un bol ajouter la viande, le pain et les autres ingrédients, saler et poivrer au goût,

Sur une feuille d'aluminium on étale 1/2 de la composition (avec une main mouillée ou avec une torsade graissée à l'huile)

Sur la couche de viande on ajoute le fromage râpé, les légumes (cuits auparavant) et à l'aide du papier d'aluminium nous roulons (en prenant soin de ne pas rouler avec le papier d'aluminium :))

Pour 2 petits pains j'ai fait bouillir des œufs dans de l'eau salée,

J'ai fait bouillir les légumes puis je les ai broyés avec un mixeur, j'ai ajouté le fromage râpé et du sel et du poivre au goût.

J'étale une couche de viande sur le papier d'aluminium, sur la viande j'étale une couche de légumes, nous ajoutons du jambon tranché et des œufs sur le bord, à l'aide du papier d'aluminium que nous roulons,

Placer dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit bien doré,


Rouleau apéritif de viande hachée enrobée de bacon

Ce rouleau de viande hachée enrobé de bacon et enveloppé de bacon convient aux collations froides et chaudes, accompagnées d'une purée ou d'une pomme de terre naturelle.

C'est tellement simple et rapide, sans compter qu'il est savoureux et pourquoi pas très beau que même les plus maladroits en cuisine pourraient le préparer sans encombre !

D'habitude je le fais quand j'ai des invités, ça a l'air bien sur le plateau et est plus apprécié que n'importe quel autre apéritif.

Il peut aussi être servi chaud avec une purée de pommes de terre ou une salade, mais ne parlons pas trop longtemps et mettons-nous au travail !

Pour de nombreuses autres recettes avec ou sans viande ou plats à jeun et bien plus, retrouvez dans la rubrique snacks, cliquez ici ou sur la photo.

Ou sur la page Facebook, cliquez sur la photo.

Tapisser un moule à gâteau avec des tranches de bacon. Mettre la moitié de la viande hachée au fond du plateau, bien presser pour combler les trous d'air et faire un fossé dans lequel on met les œufs durs.

Nous arrivons avec l'autre moitié de la viande hachée, pressons à nouveau très bien et enveloppons avec les bords du bacon laissés à l'extérieur.

Mettre au four préchauffé pendant 1 heure. Au cas où il brunirait trop sur le dessus, on peut le recouvrir de papier aluminium et continuer la cuisson.
Nous le laissons tempérer dans le plateau dans lequel il a été cuit, après quoi nous le sortons et le laissons égoutter. Couper en tranches et servir. Il peut être servi aussi bien froid que chaud avec une garniture de pommes de terre ou de riz et une salade de cornichons, mais il se marie aussi bien avec une salade de choux frais !

Plus simple et plus rapide que ça ! Mais je ne te retiens pas, pas l'inverse, mais mon rôle s'est tempéré et j'ai hâte ! Alors je vous souhaite bon travail et bon appétit !


Vidéo: Ein Rezept mit Hackfleisch, das Sie unbedingt probieren sollten! (Août 2022).