Bouillon de boeuf à la crème à l'oignon

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Les ingrédients

Pour le bouillon

Viande de boeuf 600 grammes
Carotte 1 pièce
Persil (racine) 1 pièce
Céleri (racine) 1/4 pièces
Poireau 1/3 pièces
Assaisonnement universel au goût
Poivre au goût
Feuilles de chou au goût

Pour la soupe

Oignons 3-4 pièces
Beurre 1 cuillère à soupe
Poivrons se mélangent au goût

Ingrédients principaux: Boeuf, Oignon, Carotte
Portion 5 portions

Inventaire:

Casserole, poêle, mixeur, couteau de cuisine.

Cuisine:

Étape 1: faites cuire le bouillon.

Versez de l'eau dans une grande casserole, trempez la viande et tous les légumes nécessaires à la cuisson du bouillon. Poivrez et ajoutez l'assaisonnement. S'il n'y a pas de sel dans votre assaisonnement, salez.
Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter à feu moyen à moyen jusqu'à cuisson.

Étape 2: faites frire les oignons.

Faites fondre le beurre dans une casserole et faites-le chauffer. Faire revenir l'oignon coupé en rondelles dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré et doux.

Étape 3: ajoutez l'oignon au bouillon.

Retirer la viande du bouillon préparé (les légumes sont également meilleurs à obtenir, mais vous pouvez les laisser). Ajouter les oignons frits et broyer le tout avec un mélangeur pour obtenir une consistance crémeuse.
Coupez la viande en tranches et retournez à la soupe.

Étape 4: servir la soupe à la crème d'oignon dans un bouillon de boeuf.

Disposez la soupe crémeuse chaude sur des assiettes et assaisonnez avec du poivre moulu. Servir à table pour le déjeuner! Lèche tes doigts!
Bon appétit!

Commentaires:

Corcoran
2022-03-30, 03:14:50

Je pense que vous n'avez pas raison. je suis assuré. Je peux défendre la position. Écrivez-moi en MP, nous communiquerons.
Zulkizil
2022-04-08, 02:24:27

Oui en effet. Tout ce qui précède est vrai. Discutons de cette question. Ici ou à PM.
Kenjiro
2022-05-02, 17:55:28

Excusez-moi, j'ai supprimé cette phrase
Nicholas
2022-05-14, 06:34:48

Je pense que vous n'avez pas raison. Je suggère d'en discuter.
Juanito
2022-05-25, 12:34:50

Merci, laissé à lire.
Yossel
2022-06-02, 05:20:22

Fait intéressant, et l'analogue est?